La culture du rhum est profondément ancrée dans l'identité réunionnaise. Depuis que la canne à sucre a été introduite au XVIIe siècle par les colons, l'île distille son rhum — et les Réunionnais en ont fait un art.
Le rhum Charrette
Le rhum Charrette est la marque emblématique de La Réunion, produite par la distillerie Savanna depuis 1972. C'est le rhum blanc traditionnel de l'île, utilisé pour les rhums arrangés et consommé pur par les connaisseurs. La distillerie Savanna propose des visites à Bois-Rouge (Saint-André).
Les rhums arrangés
Le rhum arrangé réunionnais est une institution. On y fait macérer des fruits exotiques, des épices, de la vanille, du gingembre — pendant des semaines, voire des mois. Chaque famille a sa recette. Les marchés locaux proposent des dizaines de variantes.
Distilleries à visiter
- Savanna (Saint-André) : visite de l'usine, dégustation, boutique
- Isautier (Saint-Pierre) : distillerie familiale depuis 1845, musée du rhum
- Rivière du Mât : cœur de la production de canne
Un argument pour ne pas conduire
Déguster du rhum, c'est aussi l'occasion de ne pas avoir à conduire après. GS Transport assure votre transport aller-retour vers les distilleries — vous rentrez détendu, sans contrainte.
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